La cuisine de Mamie Danielle

Dans cette ligne aujourd'hui j'ai fait un plat

De pommes de terre sautées au poisson curry

Alors il faut pelucher des pommes de terre, les laver, les émincer, les rincer et bien les essuyer dans un torchon propre.
Prendre dans son placard sa meilleure poêle anti- adésive y verser un bon peu d'huile pour friture et faire bien chaufer.
Mettre les pommes de terre bien seches dans l'huile tres chaude et remuer pour qu'elles s'impregnent bien de l'huile
laisser frire et remuer de temps en temps afin d'obtenir des pommes de terre bien dorées
au dernier moment ajouter de l'ail et du persil haché tres fin!